Zacatecas, Zac.- Personal de la Secretaría de Salud de Zacatecas (SSZ) actuó de inmediato ante un brote de gastroenteritis en el Centro de Estudios Básicos para Alumnos de Alto Rendimiento Escolar (CEBAARE), en Guadalupe. Ana María Monreal Ávila, directora de Salud Pública, detalló que 252 personas estuvieron expuestas al mismo alimento, resultando en 47 alumnas, 37 alumnos y un docente con síntomas.
Nueve casos graves fueron trasladados al Hospital de la Onceava Zona Militar para hidratación intravenosa, al no tolerar líquidos por vía oral. Uno de los pacientes recibió el alta voluntaria por solicitud de sus padres. Aunque los alimentos sospechosos se consumieron por completo, la SSZ tomó muestras en cocina, almacén, superficies y garrafones de agua, además de realizar coprocultivos a 58 afectados para identificar el patógeno.
Autoridades sanitarias alertaron sobre la importancia de reforzar medidas higiénicas ante el aumento de temperaturas: lavado de manos, desinfección de frutas y verduras, y consumo de agua hervida, clorada o embotellada con sello de garantía. La investigación continúa para evitar nuevos casos.
LNY/Redacción
