Zacatecas, Zac.- Ante el aumento de temperaturas en Zacatecas, la Secretaría de Salud (SSZ) urge a reforzar medidas higiénicas en la manipulación de alimentos. Agustina García Macías, jefa de Epidemiología, reportó dos mil 488 casos de enfermedades gastrointestinales atendidos en la última semana, un 11% más que la anterior, cifra atribuible a la temporada cálida.
García Macías insistió en lavarse manos frecuentemente y preparar solo las porciones a consumir, ya que el calor acelera la descomposición de la comida dejada al aire, elevando el riesgo de gastroenteritis. También recomendó verificar la calidad del agua: hervida, clorada o en garrafones sellados.
En casos de diarrea, incluso leve, la hidratación con Vida Suero Oral es vital. Si no se cuenta con él, se puede preparar con un litro de agua, una cucharadita de sal, azúcar y bicarbonato. La SSZ enfatiza acudir al médico ante cualquier síntoma para evitar complicaciones.
LNY/Redacción
