Jerez, Zac.- El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de Jerez inició las pláticas “Despensa sana para una vida larga y plena”, dirigidas a beneficiarios de sus programas alimentarios. El objetivo es optimizar el aprovechamiento nutricional de los productos incluidos en las canastas de apoyo, brindando información clave para mejorar su dieta.
La presidenta honorífica del organismo, Estefana Casas González, inauguró las charlas en el Centro de Desarrollo Comunitario (CDC) El Molino. Destacó que las despensas entregadas —en coordinación con el Sistema Estatal DIF (SEDIF)— contienen alimentos con alto valor nutricional, pero que, por desconocimiento, no siempre son utilizados correctamente. Subrayó la importancia de educar a las familias para maximizar su beneficio.
La nutrióloga Paulina Gurrola detalló que los productos pueden combinarse para crear platillos balanceados, cubriendo los tres grupos alimenticios: frutas y verduras, cereales, y proteínas de origen animal y leguminosas. Resaltó que una dieta adecuada no solo fortalece la salud, sino que también previene enfermedades y mejora la digestión.
Las pláticas se extenderán a los demás CDC del municipio y comunidades prioritarias, buscando replicar el mensaje entre los empadronados y sus familias. Esta estrategia forma parte de las acciones del DIF Jerez para promover el bienestar integral a través de la educación nutricional, asegurando que los apoyos alimentarios impacten positivamente en la calidad de vida de la población vulnerable.
LNY/Redacción
