Fresnillo, Zac.- Carlos Puente, durante una visita a la comunidad agrícola de Río Florido, en Fresnillo, reiteró la importancia de trabajar de la mano con productores agrícolas y ganaderos para hacer más rentable al campo zacatecano y aumentar el ingreso de las familias productoras, mediante el impulso al valor agregado de las cosechas y la búsqueda de nuevos canales de distribución.
En un encuentro con productores de ajo, chile, cebolla, frijol, maíz, tomatillo y brócoli, entre otros cultivos, se coincidió en la necesidad de reducir el coyotaje y el intermediarismo que afecta tanto a productores como a consumidores. Puente propuso, como ejemplo, crear una marca zacatecana de frijol que incluya procesos de limpieza, embolsado y comercialización en tiendas de conveniencia y cadenas de autoservicio, así como establecer acuerdos previos con empresas como Verde Valle, La Costeña, La Sierra o SuKarne para dar certeza de precio, cantidad y fecha de entrega antes de la siembra.
El aspirante a Coordinador de la Transformación informó que en el encuentro también se abordaron temas como la modernización de los centros de acopio de frijol, la posible construcción de silos para almacenamiento de granos, la planeación agrícola y la rotación de cultivos. “Entre la agricultura tradicional y la agroindustria, hay un puente”, concluyó.
LNY | Redacción