Primera degustación de capirotada en Pinos honra tradición

Pinos, Zac.- Locales comerciales y familias de Pinos se reunieron para compartir la primera degustación de la tradicional capirotada, un platillo emblemático de la Semana Santa. El evento destacó tanto recetas ancestrales como nuevas interpretaciones, reforzando el valor cultural y gastronómico de este postre.

Entre las variedades ofrecidas, se encontró la versión clásica, elaborada con piloncillo y queso, que ha sido transmitida por generaciones. También sobresalió una innovadora capirotada de tres leches, demostrando la capacidad de adaptación y creatividad de los participantes.

La actividad no solo promovió la preservación de las tradiciones locales, sino que también incentivó la colaboración entre comerciantes y vecinos, quienes trabajaron conjuntamente para mantener vivas las raíces gastronómicas de la región. La diversidad de preparaciones reflejó tanto el respeto por la herencia culinaria como la apertura a nuevas propuestas.

LNY/Redacción