Preparan semilla para programa de agricultura por contrato
A una semana del anuncio del programa de agricultura por contrato, Enrique Flores Mendoza, secretario de Desarrollo Agropecuario, afirmó que, de inicio, el apoyo con semillas certificadas negro Zacatecas y negro San Luis, se dará para una superficie de 30 mil hectáreas y beneficiará a seis mil productores (seis hectáreas por productor), y 35 kilogramos de semilla debidamente certificada por unidad de producción para este ciclo primavera-verano 2011.
La estrategia integral para el reordenamiento de la producción de frijol es fundamental para lograr la reconversión productiva y que los productores de alto y mediano potencial productivo del distrito Río Grande dejen de sembrar frijol y le entren al cultivo de trigos, avenas, maíces, cebadas, que tienen de hecho ya garantizado un comprador y un precio que mes con mes va a la alza.
Flores Mendoza subrayó que lo anterior es una medida significativa, para la planeación estratégica integral para este ciclo y añadió que se inicia, después de una semana, el proceso de despresurización de más de 160 mil hectáreas de alto y mediano potencial, cultivadas de frijol en este distrito.
Dijo que después de una serie de adecuaciones y adaptaciones hechas a la planta de beneficio, la inversión de unos 25 millones realizada años atrás se recupera y ahora funciona adecuadamente y se han beneficiado ya 300 toneladas del grano de particulares y organizaciones y se constata que ya funciona óptimamente en beneficio de los agricultores zacatecanos.
En visita a dicha planta, funcionarios de la misma, de la Sagarpa, Sedagro, y del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), además del alcalde riogense, Mario Alberto Ramírez Rodríguez, expusieron los objetivos del programa de refrescamiento de semilla de frijol, qué variedades son más aptas para cultivar en tierras zacatecanas, destacando de manera especial los negros San Luis y Zacatecas.
Jesús Padilla Estrada, presidente del Sistema Producto Frijol, consideró que desde aquel año en el sexenio de Genaro Borrego, cuando se logró una extraordinaria producción de 420 mil toneladas aproximadamente, la tendencia fue de sembrar más para producir más y ahora, dadas las características del mercado, del sistema económico en que se mueve el país, “vemos que a final de cuentas el frijol ya no es el alimento considerado prioritario en la dieta del mexicano”.
Precisó que ya no se puede seguir produciendo por producir, incrementando los rendimientos por hectárea para inundar con más frijol el mercado, o que el grano se quede en las bodegas o en manos de los productores, lo que catalogó como desaliento para los productores por los precios tan bajos que se pagan en el mercado.
Calificó de importante el esfuerzo que hace el gobierno de Miguel Alonso, a través de la Sedagro, porque desde que llega se ha sumado a los frijoleros para buscar nuevas estrategias que permitan que Zacatecas siga siendo el principal productor de este grano, en zonas de mayor potencial, como bien lo señala Flores Mendoza, y que den el mayor rendimiento posible.
En este sentido, señaló que al productor del distrito Río Grande, que es eminentemente frijolero, se le tiene que decir que “ya no siembre tanta superficie de frijol, porque vamos a seguir con el problema de mercado” y presentarle las alternativas de cultivos de mayor rendimiento y mayores ingresos a sus bolsillos, de ahí la importancia de esta estrategia del gobierno de Miguel Alonso, puntualizó.
Después de la explicación técnica del subsecretario de agricultura de la Sedagro, Jesús Vallejo Díaz, sobre el funcionamiento de la planta de beneficio, el titular de la Secretaría subrayó que en las tierras cultivables zacatecanas se produce el frijol que se consume y un 80 por ciento es de variedades negras y el 20 por ciento restante es de frijoles claros, pero la demanda es de frijol negro.
Finalmente, Enrique Flores manifestó que por trayectoria en el sector agropecuario y por instrucciones del Jefe del Ejecutivo estatal, Miguel Alonso Reyes, Salvador Rodríguez Barrientos se integra a la subsecretaría de agronegocios, recientemente creada en la Secretaría de Desarrollo Agropecuario.
