Premian a ganadores del concurso Rescatando la Cultura Alimentaria Tradicional
Zacatecas, Zac.- Autoridades de la Secretaría de Salud de Zacatecas (SSZ) encabezaron la celebración del Día Mundial de la Alimentación, con un evento donde también premiaron a los ganadores del concurso Rescatando la Cultura Alimentaria Tradicional.
Cesar Medina Jara, director de Salud Pública, y Cecilia Orendain de Estrada, presidenta de Promotoras y Promotores por la Salud de los Zacatecanos A.C., señalaron que deben sumarse esfuerzos para lograr la alimentación adecuada de la población.
Ante Luis Antonio Martínez, presidente del Banco de Alimentos de Zacatecas, y de Galinda Castañeda, investigadora de la gastronomía tradicional, hicieron entrega simbólica de despensas a este organismo.
Durante el acto, también manifestaron que dicha celebración permite generar consciencia en los pueblos del mundo sobre el problema alimentario y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.
