Impulsan Orla Camino Rojo y Cecytez desarrollo económico de San Tiburcio
Zacatecas, Zac.- El Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Zacatecas (Cecytez) y la empresa minera Orla Camino Rojo impulsan el desarrollo económico del municipio de Mazapil, con la implementación de un proyecto avícola en el centro de Educación Media Superior a Distancia (Emsad) de San Tiburcio.
Este proyecto, consistente en la instalación de una granja avícola para la producción alimentaria, desarrollado en colaboración con Grupo Murlota y Sodexo, busca fomentar el aprendizaje y la visión empresarial entre la juventud de Mazapil, apoyar su desarrollo como futuros empresarios y fortalecer su formación académica por medio de la participación comunitaria.
El director general del Cecytez, Julio César Ortiz Fuentes, aplaudió la puesta en marcha de este proyecto, pues brinda al estudiantado del Colegio una nueva visión del trabajo participativo, en el ámbito de un emprendimiento colectivo, a la vez que les dota de herramientas para garantizar su permanencia en el aula.
Con esta granja, la comunidad estudiantil y de madres y padres de familia del Emsad, tendrá la oportunidad de adquirir experiencia práctica en el negocio avícola, a través de la participación y la puesta en práctica de las habilidades adquiridas en el aula, así como el desarrollo de otras nuevas que puedan detonar en oportunidades de negocio y autoempleo.
En su primera fase, el proyecto se enfocará a la crianza y el cuidado de los polluelos, mientras que la segunda fase abarcará la gestión del proceso de puesta y recolección de huevos, mismos que serán comercializados por el Cecytez y el beneficio recaerá directamente en la comunidad estudiantil del Emsad San Tiburcio; ya se tienen como primeros clientes a Orla Camino Rojo y la mina vecina Newmont Peñasquito.
Rafael Sánchez Campos, gerente general de Orla Camino Rojo, reconoció la importancia de este proyecto para la educación de la juventud, la educación técnica, la visión empresarial y el desarrollo de proveeduría local, por lo que aplaudió al Cecytez por su disposición para abrir nuevas vías para el crecimiento y la formación de su estudiantado.
La jefa de Sustentabilidad de Orla Mining, Chafika Eddinne, resaltó la importancia de la visión sobre las alianzas para el desarrollo comunitario y el emprendimiento inclusivo.
A la apertura de la granja también acudió David Rebot, presidente ejecutivo de Sodexo, quien manifestó su alegría de poder contribuir al desarrollo de la proveeduría local, en el rubro de alimentos.
La gerente de Grupo Murlota, Itzel Suárez, vio en este emprendimiento avícola una oportunidad comunitaria para San Tiburcio, donde impartió una capacitación al alumnado del Emsad para el adecuado manejo de la granja.
En este acto, también se realizó la firma del Convenio de Cooperación entre Orla Camino Rojo y Sodexo para el desarrollo de la proveeduría local en el rubro de alimentos, así como la firma del Acta de Entrega Recepción entre Sodexo y Cecytez para la colaboración del proyecto avícola.
La granja avícola es el resultado de una sólida alianza entre Orla Camino Rojo, el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Zacatecas y las autoridades ejidales de San Tiburcio, además de la valiosa asesoría de Granjas Murlota.
LNY/Redacción
