El ISSEA celebra el Día Mundial de la Alimentación

Aguascalientes, Ags.- En el marco de la celebración del Día Mundial de la Alimentación, que este año lleva el lema Las Cooperativas Agrícolas Alimentan al Mundo, y tiene como objetivo fomentar entre todas las poblaciones del mundo la cooperación para generar alternativas que disminuyan el hambre, desnutrición y malos hábitos alimenticios, el ISSEA celebró este día en la Comunidad de Santa Rosa del Municipio de El Llano.

En este contexto, Enrique Flores Bolaños, director de Servicios de Salud, del Instituto de Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA), informó que esta dependencia realiza acciones encaminadas a lograr los objetivo planteados, trabajando con grupos en talleres, demostraciones culinarias, distribución de soya, recetarios de platillos adicionados con soya y material de difusión que refuerza las acciones preventivas y de promoción de una buena alimentación.

Ante alumnos de la escuela primaria Rafael Quevedo, el responsable de los Servicios de Salud en el estado destacó la importancia que representa para la salud una buena alimentación y estilos de vida saludables.

“Toma agua, come frutas y verduras, mídete, comparte y sobre todo actívate, no nada más es el alimentarnos saludablemente, también el hacer ejercicio, sacar a nuestros papas a caminar a jugar, a hacer ejercicio para que podamos ser una población saludable”.

Destacó que hasta agosto del 2012 se dieron mil 137 sesiones de orientación alimentaria, 163 cursos para la elaboración de platillos adicionados con soya, 468 demostraciones culinarias con platillos saludables, se han repartido cuatro mil kilos de soya texturizada, 500 kilos de soya de grano y cuatro mil dípticos y carteles haciendo alusión a la alimentación saludable.

Agregó que el ISSEA, trabaja todos los días del año, a través del personal operativo de los promotores de la salud, con diversas estrategias para sensibilizar a la población sobre la importancia de mantener una alimentación correcta entre todos los miembros de la familia, según sus edades, estado de salud y costumbres.

Flores Bolaños comentó que este año la celebración se realiza en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canaipa), ya que en el marco del Día Mundial de la Alimentación se festeja también el Día Mundial del Pan, y se realizan algunas donaciones a la población patrocinadas por algunas empresas panificadoras, además de promocionar el consumo del bolillo como parte de la alimentación.

Finalmente, el galeno exhortó a la población de Aguascalentense a llevar una estilo de vida saludable, mediante una alimentación sana, así mismo a informarse sobre que alimentos proporcionan los nutrientes necesarios para nuestro cuerpo, ya que esto generará una población sana y libre de hambre, desnutrición y malos hábitos alimenticios.