“Tacos Maico” ganador en concurso al mejor taco envenenado de Zacatecas
Guadalupe, Zac.- A fin de conocer y degustar la gastronomía local, familias enteras se dieron cita en el Jardín Juárez de Guadalupe con motivo del programa Zacatecas con Sazón para probar los mejores tacos envenenados en el estado, convocatoria en la que el negocio “Tacos Maico” resultó ganador de entre los 10 negocios participantes.
El alcalde Samuel Ezequiel Díaz Soto y Verónica Ambriz Carrillo, presidenta honorífica del DIF Municipal, reconocieron la iniciativa de la Secretaría de Economía de Zacatecas (Sezac), a través de la Dirección de Comercio Interior, por impulsar este tipo de actividades para dar a conocer la riqueza gastronómica de Zacatecas, y particularmente de Guadalupe, que contribuyan a un posicionamiento a nivel nacional.
Acompañado por Víctor Legaspi Solís, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Zacatecas, y el chef Pastor Pérez como parte del jurado calificador, el presidente municipal reconoció el esfuerzo de quienes participaron en la convocatoria por contribuir a engrandecer la gastronomía local con uno de los platillos más representativos en esta región e invitó a las familias a difundir esta riqueza.
Cabe señalar que el ganador de esta convocatoria participará en octubre próximo en el Festival Vida y Muerte 2018, en Xcaret, donde se pretende realizar una exposición de la riqueza gastronómica del estado de Zacatecas y convertirla en un referente nacional.
LNY/Redacción
