Reequipan taller de alimentos y bebidas en el Conalep
Zacatecas, Zac.- La Dirección General del Colegio de Educación Profesional Técnica del Estado de Zacatecas (Conalep) gestionó material para reequipar el taller de alimentos y bebidas del plantel Maestra Dolores Castro Varela.
Con estos enseres, la institución educativa podrá consolidar su proceso de permanencia en el Sistema Nacional de Bachillerato (SNB) y en el Sistema Nacional de Calidad del Conalep.
José Guadalupe Infante Soto, director General del Conalep, comentó que en atención a la política educativa del Gobierno del Estado, se pondera brindar herramientas y mayor preparación a los jóvenes.
Estamos convencidos -prosiguió- que, en la medida en que las y los estudiantes tengan más elementos formativos, les garantizaremos, como institución, un futuro más próspero y con más oportunidades.
La gestión, realizada ante la Dirección Nacional del Conalep, consta de estufa industrial con cuatro quemadores, plancha, freidora y horno; así como dos extractores de jugo y carro para servicio de flameo.
El apoyo fortalecerá las prácticas tecnológicas de los estudiantes que cursan la carrera de Profesional Técnico Bachiller en Alimentos y Bebidas, así como las demostraciones gastronómicas que realiza la institución.
Para finalizar, José Guadalupe Infante Soto expuso que, de cara al cierre del ciclo escolar, se realiza una revisión de los requerimientos de los talleres de planteles Conalep para atender sus necesidades.
LNY/Conalep
